Roquefort AOP
€ 5,19 / 100 g
Kruidige blauwschimmel van rauwe schapenmelk.
Melksoort
Schapenmelk
Smaakintensiteit
1
Ophalen op één van onze marktdagen Bestel tot 22u de avond ervoor
Pairing & bewaaradvies
Wijn
Sauternes, Porto Tawny of een Spätlese-Riesling
Bier
Belgisch quadrupel (Rochefort 10) of een sterk donkerbier
Brood & garnituur
Vijgenbrood of notenbrood · Vijgenconfituur, walnoten, peer
Bewaren
Apart wikkelen — schimmel kan op andere kazen overslaan. 2 weken bewaarbaar.
